Guanciale
Guanciale
Tipologia
Prezzo di listino €24,00
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Tipico prodotto umbro.
Ricavato dalla guancia intera del maiale, si presenta con tipiche venature magre con un componente di grasso pregiato che conferiscono al prodotto, con l’aggiunta del pepe, un caratteristico sapore. Ottimo per la preparazione di carbonara e amatriciana, o gustato, tagliato molto sottile, sul pane. Disponibile anche al peperoncino

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